« Mieux produire » pour « Mieux manger » : le label 100% Valeurs du Sud !

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Le label 100% Sud, qu’est-ce que c’est ? 

Pour soutenir l’agriculture et une alimentation régionale, la Région Sud lance le label « 100% Valeurs du Sud ». Qualité, transparence, transition environnementale et équité sont les quatre valeurs à respecter pour obtenir ce précieux sésame.

« Mieux produire » et « Mieux manger » sont les maîtres mots de cette nouvelle action régionale. Le label s’adresse non seulement aux agriculteurs, mais également aux pêcheurs et transformateurs, et aspire à améliorer leur revenu tout en garantissant une qualité de produit supérieure. 

Le label “100% Sud” répond ainsi à un objectif : valoriser les productions agricoles et alimentaires. Et par conséquent, améliorer le revenu des agriculteurs, des pêcheurs et des transformateurs. C’est toute la signification du label qui prend corps à la fin : « Consommons et produisons responsable » ! 

Quels bénéfices en tant que consommateur? 

Ce label permet également de vous donner davantage de transparence en vous indiquant la provenance des produits. Les objectifs du label “100% Sud” visent à encourager une production et une consommation locales, réduire l’empreinte carbone et contribuer à une agriculture durable. 

Et les 284 produits régionaux déjà labellisés (AOC, IGP, comme la figue de Solliès ou l’olive de Nice) et la grande Surface Agricole Utile régionale cultivée en bio offrent déjà un solide point de départ pour cette initiative. Pour vous, c’est donc l’opportunité d’acheter un produit local et de qualité ! 

Très bientôt, le label 100% Sud sera mentionné sur les produits emblématiques de nos territoires. Vous pourrez alors choisir vos produits en toute transparence. 

Une stratégie agricole ambitieuse, tournée vers les producteurs et l’environnement

En région Sud comme partout ailleurs dans le monde, l’agriculture fait face à de grands bouleversements liés au changement climatique. Elle doit, dans le même temps, répondre aux nouvelles attentes des consommateurs tout en conservant un modèle économique viable. La Région Sud accompagne les filières agricoles pour les aider à relever ces défis avec sa stratégie agricole. Elle fixe cinq objectifs pour soutenir l’agriculture et développer un modèle durable. Favoriser l’installation des agriculteurs,  la transition agro-écologique des exploitations, ou les circuits courts font partie des enjeux principaux de ce plan.

Avec toujours la même ambition en tête : en région Sud, produisons et consommons responsable !

Le Sud, terre de cultures ! 

C’est la première région française productrice d’olives, de vin rosé AOP, de poires, de plantes aromatiques et à parfum, de fleurs coupées, mais aussi la deuxième région pour les cerises, les pommes, les tomates, les pêches, les fraises… La région Sud, qui occupe 6 % de la surface nationale, brille par la diversité de ses territoires et de ses paysages, mais également par le savoir-faire de ses producteurs. Et leur expertise compte. 

Chiffres clés

– 20 000 exploitations agricoles en région Sud
– 40 000 emplois directs
– 3,5 Mds d’€ de chiffre d’affaires

 

 

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