Au moulin de la Malissonne, une huile de haut niveau

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Sur la côte varoise, les oléiculteurs connaissent bien le moulin de la Malissonne et son propriétaire, Denis Pietri. Capitaine, mécanicien et surtout moulinier, c’est un passionné de l’olive et de l’huile et un fervent défenseur de la production locale. Rencontre avec un homme pressé. 

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